As Melhores Cozinhas Variadas Rio de Janeiro

As Melhores Cozinhas Variadas Rio de Janeiro - Guia de Hotéis, Pousadas e Lazer

Rio de Janeiro

Cozinhas Variadas

Café Indústria Av. Graça Aranha , 1 Centro Telefone :(021) 2220-7366 / (021) 2563-4091

Café da Moda R. Gonçalves Dias , 49 Centro Telefone :(021) 2222 0610 / (021) 2222 0624

Café do Teatro Shopping da Gávea Gávea Telefone : (021) 2540-6155

Cais do Oriente R. Visconde de Itaboraí , 8 Centro Telefone : (021) 2233 2531

Carpaccio e Cia R. Prudente de Moraes , 1838 Ipanema Telefone :(021) 2259 2798 / (021) 2511 4094

Casa da Suíça R. Cândido Mendes , 157 Glória Telefone : (021) 2252 5182 / (021) 2252 2406

Casanova Pizzaria Itanhangá Center Barra Telefone : (021) 2493-9011

Chaika R. Visconde de Pirajá , 321 Ipanema Telefone : (021) 2267 3838 / (021) 2287 8776

Chaika Rio Sul , 401 Botafogo Telefone : (021) 2275 9490 / (021) 2541 7119

Cheers Factory Loft Barra Telefone : (021) 2493 4615

Chef Dog Rio Sul Botafogo Telefone : (021) 2541-0437

Chez Beli Downtown Barra Telefone : (021) 2494 5598

Chez Michou (Rio Sul) Rio Sul , 401 Botafogo Telefone : (021) 2543 5460

China Inn R. Mena Barreto , 98 Botafogo Telefone : (021) 2539 3988

Choperia Ar Livre Cobal Humáita Botafogo Telefone : (021) 2535-4212

Colher de Pau R. Primeiro de março , 66 Centro Telefone : (021) 3808-2090

Colonial R. do Russel , 632 Glória Telefone : (021) 2555-7272

Columbia R. da Assembléia , 81 Centro Telefone : (021) 2533-5334

Confraria de Mercado R. Voluntários da Pátria , 402 Botafogo Telefone : (021) 2286-7389

Cristovão R. Gonçalvez Dias , 32 Centro Telefone : (021) 2232-2300

Receita
Enformado de Ricota com Peito de Peru Ingredientes: 1 xícara (chá) de peito de peru defumado em cubos 2 ovos ligeiramente batidos 2 xícaras (chá) de ricota amassada 1/2 xícara (chá) de leite desnatado 2 colheres (sopa) de azeitonas pretas picadas 2 colheres (sopa) de salsinha picada 1 colher (sopa) de manteiga 1 tomate em rodelas 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado Modo de Preparo: Em uma tigela, coloque o peito de peru, os ovos, a ricota, o leite, a azeitona e a salsinha. Misture bem até todos os ingredientes ficarem agregados e reserve. Unte 5 fôrmas pequenas, com capacidade para 150 ml cada uma, com 1/2 colher (sopa) de manteiga e enfarinhe. Despeje a mistura e leve ao forno por 25 minutos, ou até dourar as bordas. Retire e deixe esfriar um pouco. Unte uma fôrma de 33x23 cm com a manteiga restante e distribua 5 fatias de tomate. Desenforme a massa de ricota e coloque 1 enformado sobre cada rodela de tomate. Salpique o queijo ralado por cima. Retorne ao forno por mais 5 minutos, ou até dourar a superfície. Sirva bem quente. Categoria: Lanches Cozinha: Brasileira Temperatura: Quente Dificuldade: Fácil Tempo de preparo: 15 min + tempo de forno Rendimento: 5 unidades Calorias: 220 por porção

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