Os Melhores Restaurantes Self Service Rio de Janeiro

Os Melhores Restaurantes Self Service Rio de Janeiro - Guia de Hotéis, Pousadas e Lazer

Rio de Janeiro

Restaurantes Self Service

Undergrill R. do Rosário , 108 Centro Telefone: (021) 2221-9973

Undergrill Av. Graça Aranha , 182 Centro Telefone: (021) 2233-0399

Via Verde R. Gildásio Amado , 55 Barra Telefone: (021) 2495-9429

Violeta Café R. Dona Mariana , 227 Botafogo Telefone: (021) 2286-6637

Receita
Bisteca de porco com abacaxi Ingredientes: 4 bistecas de porco 2 laranjas 2 colheres (sopa) de mel 2 cravos-da-índia 4-5 grãos de pimenta-do-reino noz-moscada 1/2 xícara (chá) de azeite de oliva alguns ramos de coentro 1/4 de um abacaxi 1 cebola roxa 1 pimenta dedo-de-moça casca ralada de 1 limão 4 pimentas doces sal a gosto Modo de Preparo: Coloque as bistecas numa tigela, junte 1 laranja lavada e cortada em gomos, o suco de laranja restante, o mel, o cravo amassado, os grãos de pimenta, 1 pitada de noz-moscada ralada na hora e o azeite de oliva. Cubra com filme plástico e deixe marinar na geladeira por 1 hora. Pique o coentro, o abacaxi (sem miolo central), a cebola e a pimenta dedo-de-moça, colocando tudo numa tigela. Adicione a casca de limão e o sal e misture bem. Escorra as bistecas da marinada e grelhe por 5 minutos de cada lado com os gomos de laranja e a pimenta doce. Tempere com sal e pimenta-do-reino e sirva com a mistura de abacaxi. Temperatura: Quente Dificuldade: Fácil Tempo de preparo: 30 min + 1 hora de descanso Rendimento: 4 porções

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