As Melhores Cozinhas Japonesas

As Melhores Cozinhas Japonesas - Guia de Hotéis, Pousadas e Lazer

Rio de Janeiro

Cozinhas Japonesas

Samurai San Culinária Japonesa R. Barão do Flamengo , 35 Flamengo Telefone: 2556-2225

Shin-Miura Culinária Japonesa Av. Rio Branco Centro Telefone: 2262-3043

Sushi Barra Culinária Japonesa Av. das Américas , 500 Barra da Tijuca Telefone: (021) 2494-5595 / (021) 24946984

Sushi Copa Culinária Japonesa Av. Nossa Sra. De Copacabana , 1171 Copacabana Telefone : (021) 2523-1125

Sushi Mar Culinária Japonesa Av. das Américas , 11391 Barra Telefone : (021) 2499-5886

Sushi Mar Culinária Japonesa R. dos Oitis , 6 Gávea Telefone : (021) 2274-3999

Tanaka San (Joá) Culinária Japonesa Estr. do Joá , 2360 Alto do Joá Telefone : (021) 2493-3023

Tenn Kai (Centro) Culinária Japonesa R. Senador Dantas , 75 Centro Telefone : (021) 2240-5898

Terraneo Sushibar Culinária Japonesa Av. Atlântica , 2600 Copacabana Telefone : (021) 2545-6551

Tosaka Culinária Japonesa Downtown Barra Telefone : (021) 2495 2157 / (021) 2493 5970

Toshio Sushi Bar Culinária Japonesa Av. Mem de Sá , 214 Centro Telefone : (021) 22219847

Wasabi Culinária Japonesa New York City Center Barra Telefone : (021) 2432-4969

Receita
Tofu com Camarão Ingredientes: 4 camarões graúdos limpos 1/2 colher (chá) de sal 1 xícara (chá) de água 4 fatias grossas de tofu 4 colheres (sopa) de farinha de trigo 5 colheres (sopa) de dashi 2 colheres (sopa) de saquê 2 ovos 1 talo de cebolinha Modo de Preparo: Levar o camarão ao fogo com a água e o sal e ferver durante 5 minutos. Escorrer, esfriar e reservar. Cortar o Tofu em fatias e secar com papel de cozinha. Passar o Tofu e os camarões na farinha e depois na clara batida levemente. Fritar no óleo quente. Reservar. Ferver o Dashi, o Shoyu e o Saquê durante 2 minutos. Servir o Tofu e so camarões cobertos com molho de Shoyu e enfeitar com cebolinha verde picada. Categoria: Frutos do mar Cozinha: Japonesa Temperatura: Quente Dificuldade: Média Rendimento: 4 pessoas

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