Cardapio Jantar de Casamento, Coquetel, Prato de Entrada, Buffet Casamento

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Noivas

Cardápio para jantar de casamento

Cardápio para jantar de casamentoCardápio para jantar de casamentoCardápio para jantar de casamento


Coquetel:
  • Canapés de carpaccio ou kani com kiwi;
  • salmão com pão preto e torradas; patê de fois com geléia de framboesa.
Entrada:

Canapés

Pratos:
  • Filé mignon com shimeji sauté, purê de batatas e alho ao molho oriental de shoyo Salmão marinado em ervas, com arroz e sauté de zuchini (abobrinhas), coradas ao molho de alcaparras
  • Espaguete de espinafre e de tomate (verde e vermelho), servido ao molho de tomates, com tomilho (erva) e lascas de parmesão;
  • Torta de açafrão.
Sobremesa
  • Musse de cappuccino ao molho de chocolate amargo
  • Bolo de Noiva
  • Doces caramelizados variados
  • Bem-casados
  • Café/Chás
Opção2 - (vegetariano)

Coquetel
  • Torradas servidas com patê vegetal
  • Biscoitinho de queijo e gergelim
  • Bolinho vegetariano
  • Pãozinho rápido integral com aipo
Entrada
  • Crepe de farinha integral ou Alho-poró ao molho de limão e iogurte
  • Prato quente
  • Paella vegetal ou Canelone vegetariano
Sobremesa
  • Bolo de noiva recheado com nozes e açúcar mascavo
  • ou Bolo com merengue de açúcar mascavo
  • Doces caramelizados
  • Café/Chás
Opção 3 - (sofisticado c/ massa)

Coquetel
  • Canapê com alcachofra e camarão
  • Canapê com queijo e uva passa
  • Miniquiche de funghi secchi
  • Canapê italiano com mussarela e tomate
  • Patê de truta defumada
Entrada
  • Salada de agrião, endívia, nozes e gorgonzola
  • ou Brie ou camembert de massa folhada
  • Prato quente
  • Bucatini com salmão ou Canelone de hadoque
Sobremesa
  • Pastiera di grano (torta de trigo em grãos)
  • Bolo de Noiva recheado com creme de abacaxi
  • Doces caramelizados

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